今日八月十八日は米の日だそうです。日本では88歳になった方をお祝いして米寿と言って、お祝いする風習がありますね。昔の人は今から見ると88歳まで生きると長生きのお祝いをしていたようです。現在では100歳を超えても小走りができる人もおられます。昔100歳を超えている方に聞いたことがあります。何かというと、お孫さんとひ孫さんとどちらが可愛いですか？と。

そう言うとひ孫さんの方が可愛いとの返事が返って来ました。何歳になっても小さい子供は可愛いみたいですね。話は戻りますが日本では米を炊いてご飯にして食べたり、お菓子にしたり日本酒にしたり、酒粕を使って粕汁にしたり色々な使い方があると思います。お菓子は煎餅、あられ

など、塩や醤油を使って美味しい日本独特のお菓子になります。またお餅にしたりして色々なものになります。

貴方はどんな食べ方が好きですか？